Les recettes

Spaghetti de courgette au pesto d’épinard

Spaghetti de courgette au pesto d'épinard C'est encore l'été et la pleine saison des courgettes, alors on en profite encore un peu !Les courgettes, j'aime les manger sous forme de spaghetti. Comme les pâtes, les spaghetti de courgette s'accommodent à toutes les...

Lasagne de courgettes

Lasagne de courgettes Cette lasagne de courgettes sans pâte accompagnera à merveille vos plats d’été. Ingrédients 2 courgettes 1 poivron rouge 1 échalote Coulis de tomate Huile d'olive Graines de courge Graines de sésame Fleur de sel Préparation Découpez les...

Taboulé de quinoa estival

Taboulé de quinoa estival Le quinoa est une source de protéines complètes et ne contient pas de gluten. Il remplace avantageusement la semoule de blé dans les taboulés.Avec ce taboulé, on joue sur les saveurs sucrées salées et les textures (le fondant de l'abricot et...

Curry de courgettes au lait de coco

Curry de courgettes au lait de coco Accompagnez ce curry de courgettes de quinoa pour un délicieux souper végétarien ! Ingrédients Pour 3 - 4 personnes 2 courgettes 2 oignons 400 ml de lait de coco 200 g de tofu soyeux Épices : curcuma, cumin, curry, gingembre Huile...

Pancakes avoine

Pancakes aux flocons d'avoine Voici une recette très rapide pour se faire plaisir le dimanche matin autrement qu'avec des petits pains au chocolat, ou pour le goûter. Ces pancakes sont naturellement sucrés par la banane qu'ils contiennent, il n'est pas nécessaire de...

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